Pour cette campagne, nous appliquons une chaîne de vigilance continue. Elle commence par la connaissance de l'origine et la sélection des approvisionnements. Viennent ensuite les premiers contrôles, le suivi de l'humidité, puis la stabilisation et le stockage des fèves. Elle se termine par la préparation et la documentation des lots destinés à nos partenaires.
Cette rigueur prend tout son sens cette année. Qualité, compétitivité, traçabilité, adaptation aux nouvelles exigences internationales : ces sujets prennent une place croissante dans les discussions de la filière camerounaise.